Frente a la Lonja de la seda (patrimonio de la humanidad), está situado "COMIDAS EL PALOMO" en los puestos exteriores del Mercado.

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Con una gran variedad de productos frescos elaboramos los distintos tipos de arroces,asados y una gran variedad de platos que hacen referencia a la gastronomía de nuestra tierra.

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La cocina típica valenciana que hacemos ofrece a todo el que nos visita el placer de llevarse un buen recuerdo de la cocina mediterránea.

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Entre los arroces que elaboramos está la Paella Valenciana (plato por excelencia de la zona), el arro's a'banda (con pescado y alli-oli), el arro's negre (lo que da el color característico es la tinta del calamar; también se sirve con alli-oli), arroz al horno (con costilla de cerdo),la fideuá (con pasta y marisco),paella marinera (con distintos tipos de pescado), y la paella de verduras (hecha como su nombre indica).

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Entre los asados los hay de distintos tipos de carne;como de conejo,costillas adobadas, muslos de pollo al horno, paletilla de cordero, cabezas de cordero, carrilladas de cerdo, pollo asado, pimientos rellenos con arroz, manitas de cerdo, codillos de cerdo y cuellos de cordero. Luego en pescados destacamos: perka en salsa verde, emperador al horno, bacalao con tomate. En guisos: albóndigas de carne, calamares con cebolla, berenjenas rellenas, macarrones al horno, canelones, mousaka.

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LAS TAPAS

Típicas del país; es una pequeña degustación (aperitivo)que viene acompañada o bien con una copa de vino, una cerveza,un martini, etc. y que normalmente se toma momentos antes del almuerzo para abrir el apetito.

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Entre la inmensidad de tapas variadas que hay, nosotros ofrecemos: croquetas caseras,all-i-pebre de anguila (típico de Valencia y pueblos adyacentes), caracoles,patatas bravas,morro (careta del cerdo frita), calamares romana, chuletas de huerta (patatas asadas al horno),tortilla de patata,cebolla,calabacín, y lo más tradicional el chorizo y la morcilla .

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Destacamos en la especialidad de todos nuestros platos y en nuestra larga experiencia, que hacen que sea un lugar de mención en pleno centro histórico de la ciudad y que junto con los precios populares que mantenemos hacen que estén al alcance de cualquier bolsillo.